Le nostre carni sono fornite dalla Macelleria Olmi di Ciano d'Enza che ci fornisce carne di fassona piemontese certificata;
I nostri salumi sono forniti dal Salumificio Gianferrari di Ciano d'Enza;
I nostri pomodori provengono dal nostro orto o sono forniti dall'Industria Conserviera Mutti
Il nostro Parmigiano Reggiano viene fornito dalla Latteria di Selvapiana
Le nostre farine sono fornite dal Mulino Davoli e Marani
